山药有什么功效和副作用|山药有什么功效适合哪些人吃

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E等营养成分。那么山药有什么功效有适合什么人吃呢？1 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E等营养成分。那么山药有什么功效有适合什么人吃呢？

1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。6. 抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

适合人群:

一般人群均可食用。1、适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；2、山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

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