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冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不
【吃面皮会不会长胖】冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较出名。那么如何在家自己做一道美味又营养的凉皮呢?赶紧来看吧!

凉皮

1杯面粉、2汤匙淀粉、半茶匙盐、1杯水、1茶匙食用油

1、把面粉、淀粉、盐倒入碗里,一边搅动一边加水,调成稀状混合物;

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