[药归参]归参炖母鸡能益气养血 具体该如何制作

在日常生活中，越来越多的人对于食物养生的方法都是很认可的，而通过饮食来达到改善身体状况的目的，也是许多人会选择的一种方式，归参炖母鸡就是一种有着益气养血功效的食物，下面本文就对归参炖母鸡的做法进行详细的介绍。

归参炖母鸡，能够益气养血，健脾温中。适用于久病体衰，反胃食少;血虚发热，面色不华，心悸头晕等症。亦用于慢性肝炎、贫血属肝脾血虚者。

归参炖母鸡是主要针对贫血、慢性肝炎朋友进行食物与中药的调配进行的一种养生疗法。词条主要运用老母鸡、当归、党参的选择以及功效进行详细阐述，以使大家了解更多关于归参炖母鸡的信息。

当归：补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤

鸡内金性味甘，平。能健脾止痢，帮助消化;治胸腹饱闷，食积不消，嗳气腹呜，反胃呕吐及肠呜泻痢等症。凤凰衣，性味甘、温，无毒。能理气，消翳障;治久咳气急，目中生翳，失音，反胃，并涂疮毒。用量：1~3钱，作煎剂或散剂。

配方

母鸡(乌骨鸡尤佳)1只(约1250克)，当归15克、党参15克，调料适量。

制法

母鸡宰杀治净;当归、党参、葱、姜、黄酒、盐同放鸡腹内，缝合后放入砂锅，加清水适量，烧沸后文火炖至熟透。

用法

吃肉喝汤，分餐食用。

关于归参炖母鸡的具体制作方法，相信通过上文的讲述各位也已经有所了解，在食谱的营养和食疗价值上，归参炖母鸡不仅仅可对人体起到有效的滋补作用，其在一定程度上还可以起到美容养颜的效果。