葡萄是我们大家经常吃的一种水果,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能,虽然经常吃葡萄,但是你知道葡萄当中到底含有什么样的营养价值吗?它又有什么样的功效呢?它有什么禁忌呢?下面小编就来给大家做一个关于葡萄的常识小科普。
葡萄(Grapes)落叶藤本植物。掌状叶,叶互生,基部心形,两侧靠拢,边缘粗齿3~5缺裂,复总状花序,浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树,几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高,可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分离,味道酸甜可口,耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。
葡萄含糖量极高,还含有矿物质铁、钙、钾、磷、维生素以及人体所需的多种氨基酸,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
营养价值
含糖量极高,还含有矿物质铁、钙、钾、磷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸以及人体所需的多种氨基酸。
功效作用
补气血,益肝肾,生津液,强筋骨,止咳除烦,通利小便。在预防心脑血管病、抵抗衰老、治疗不育症等方面有较好的疗效。
相克相宜
不可与羊肉同食,易伤元气。与油栗同食会导致呕吐。葡萄汁、甘蔗汁混合服用,可用于治疗声音沙哑、声带炎等症。
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