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香甜的水果总是有着一大批忠实“粉丝”,这不仅仅是因为它的美味,还有非常重要的一点,就是它含有非常多的营养元素。杨梅就是其中的代表,据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0 5%~1 1
杨梅汤的功效与作用|杨梅的功效与作用

香甜的水果总是有着一大批忠实“粉丝”,这不仅仅是因为它的美味,还有非常重要的一点,就是它含有非常多的营养元素。杨梅就是其中的代表,据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

杨梅的作用与功效

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

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杨梅怎么吃

杨梅什么时候成熟呢?酸甜多汁,生津止渴的杨梅是人们喜爱的水果之一,其成熟期一般在每年的6~7月份。那么,杨梅怎么吃比较好呢?推荐访问:杨梅的功效和作用 杨梅的功效与作用禁忌

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